Alt Camp

Festa Major de Sant Joan


Població: Valls

La Festa Major de Sant Joan Baptista de Valls dona el tret de sortida al calendari de les celebracions patronals de l'estiu al Camp de Tarragona i és una de les grans festes majors de Catalunya. Ubicada en el tempo festiu coincident amb el solstici d’estiu, quan els dies són més llargs i les nits més curtes, Valls manté elements patrimonials de llarga trajectòria, instants cerimonials únics com les Completes, i el so més atàvic dels sonadors ben afinats. Alhora té els Xiquets de Valls, amb la festa major que obre la temporada tradicional, amb la rivalitat dual en un entorn urbà excepcional –el quilòmetre zero del món casteller–, que han esdevingut universals. Una festa de fogueres de la Nit de Sant Joan. Una festa d’aromes d’anissos propis de Valls, reinventats en el ‘boladís’, hereu de la beguda de principis del segle xx que combinava un raig d’anís i l'aigua fresca amb el ‘bolado’, mostra de la pastisseria més artesanal amb notícies des del 1745 al diccionari del basc Manuel Larramendi. L'escriptor francès Alexandre Dumas, autor de Els tres mosqueters o de El comte de Montecristo, elogiava els bolados el 1846 en el seu viatge per la península, per la capacitat de transformar l'aigua en ‘dolça, fresca, perfumada i excel·lent’. De la mateixa manera, la Festa Major inunda, amb més força, el centre històric de Valls, en l'entorn de l'església arxiprestal de Sant Joan, i ens fa reviure els aromes i els sabors més nostrats.

Fira de Santa Úrsula


Població: Valls

Les Fires de Santa Úrsula de Valls és una de les celebracions del calendari festiu anual de la ciutat. Dedicada a la copatrona de Valls, Santa Úrsula, incorpora una celebració castellera d'origen religiós